Pappardelle gamberi e zucchine

Cari amici oggi vi insegnerò a cucinare un ottima pasta 5 minuti.

Ingredienti x 4 pers. :

• 2 zucchine
• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 20 gamberetti sgusciati
• mezzo spicchio d’aglio
• 1 cucchiaio di parmiggiano reggiano
• sale e pepe q.b.
• Prezzemolo
• 400 g. di pappardelle

Procedimento
Metti a scaldare l’olio in una padella per 30 secondi a fuoco medio,fai rosolare l’aglio insieme alle zucchine,quando le zucchine prendono un pò di colore aggiungere i gamberetti,fare cuocere per 2 minuti e spegnere il tutto,aggiungi sale e pepe a piacimento.
Salta la pasta cotta al dente.aggiungi il parmiggiano ed il prezzemolo e buon appetito
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